Gut 20 Neugierige strampelten bei der Grünen Stadtradel-Kräutertour durch einige Unnaer Duftinseln. Im Schulgarten der Peter-Weiss-Gesamtschule führte die Ex-Lehrerin liebevoll durch „ihren“ Schulgarten, den sie schon als Lehrerin liebevoll haupt- und ehrenamtlich angelegt hatte und der immer weiter und breiter (Quadratmeter und Arten) aufblüht und Lernen eine sinnliche Stütze gibt. Dazu gehört auch der immer-offene Naschgarten mit diversen Beerensträuchern. Bei Geschmacksproben führte „Unnas Kräuterfee“ Brigitte Sprenger vor, wie man Brennesselblätter durch Faltung Damenpressung verbrennungsfrei genießen kann. Einige versuchten sich und können sich über einen kleinen Gesundungsschub freuen.
Auf dem Weg zum Kräutergarten im Kurpark wurde der Minette-Pötter-Park gestreift, dessen Weiterentwicklung ab Herbst noch Schöneres erhoffen läßt. Die Naschstrecke, die der betreuende VHS-Arbeits-Klimaschutz letztes Jahr planzte, ist aber erst Ende Juni beerntbar. Und der wunderschöne Mille-Fiori-Garten der NOWO-Artisten ist auch unter der Verantwortung von Handicap ein Hoffnungszeichen für wirksame Bürgerliebe! Auch auf dem Nicolai-Schulhof blühen Rosmarin und andere Kräuter, das Blühinselchen an der Volksbank hat Sondercharme und erst recht der Kurpark mit seiner Baum-, Blumen- und Ruherasenmischung.
Im Kräutergarten gab es dann für alle Sinne Futter. Die Zunge kostete von Lakritzgeschmack in Kraut und Süßholz, diversen Zitrusaromen, Bärlauchblüten und Knoblauchrauke als milde Knofelvarianten, das Auge erlebte Farbenvielfalt, die Feingefühlsnerven der Haut unterschiedliche Zartheitsgrade der frischen Bälltchen und die Ohren wurden mit Brummen und Vogelzwitschen beschallt (bis ein Wizzair-Krach die Stimmung unterbrach.
Zum Abschluß gab es Bärlauchschnittchen mit von Grünen gemixten frischen Pesto, was allen so mundete, dass die Rezeptzettel schnell verteilz waren. Sie sind aber unter alles über bärlauch runterladbar. Und gern nehmen wir Ergänzungen und Veredelungsvorschläge auf. Nach mehr als zwei Stunden Pflanzenkunde beschloß die Runde basisdemokratisch, nicht noch die 13km zum Bärlauchwald am Bönener Mergelteich zu radeln, sondern bei Bauer Brune sich ein Abschlußgetränk zu gönnen.
Da gab’s viel Interesse am Mitgärtnern ob im Kräutergarten oder bei den Stadtklimaten. Dazu verweisen wir gern auf die Unnaer Mitwirkungssammlung bei http://www.ehrenamt-unna.de, das sind unter den 93 offenen Ehrenämtern noch andere Betätigungen für Freund*innen der Ergrünung aufgeführt. Beratung bietet Unnas Ehrenamtsagentur mittwochs von 16:15-17:45 Uhr und freitags von 10:30-!2 Uhr an.
Und auf die Fragen, wann Grüne Nah-Touren wieder starten, verweisen wir auf unsere traditionelle Brombeer-Holundertour mit anschließender Marmeladeproduktion, Rezepte hier, und Verkostung je nach Reifegrad meist Ende August. Auch eine Grüne Erntetour ist für die Obsterntezeit vorgesehen. Rezepte für diverse Schatzverarbeitung von Unnas Naturschätzen gibt es unter „Grüne Rezepte“. Bis Mitte Juli empfehlen wir die Spargelradtour, Rezepte da, nach Gut Westhemmerde fast ganz über den Alleen-Radweg wunderschön erreichbar. Der Bärlauchwald dürfte noch 10 Tage bepflückbar sein. Die Blätter sind jetzt ausgelaucht, dafür ist das Aroma in Blüte und Samenkügelchen besonders pestofähig!
